胡志明市的堤岸，又有“小香港”之稱，是世界最大的唐人街，形形色色的華人店舖，如中藥店、元寶蠟燭店、雲吞麵店以至涼茶鋪等。 廣東話成為堤岸的通用語言。
在堤岸可以感受到濃郁的生活氣息和中式氛圍，招牌幾乎都是中越文對照
堤岸
載人的三輪車 (堤岸)
隨處可見的街邊檔攤
「天后廟」是越南境內最古老的華人寺廟之一。當年越南的移民都是
從中國乘船過來，所以在出海前總會祈求天后庇佑此行順利。
廟內還保存著多種珍貴文物，如牌坊、長廊、山門
與香爐等，都是乾隆朝時期海運而來的極品古董。
廟內的樑柱結構及木雕皆出自昔年唐山建廟名匠之手。
我們從胡志明市市坐旅遊車往西南方向走(不時見到街邊售牛角包檔攤)
約一小時三十分鐘即可抵達位於湄公和三角洲入口的城鎮 - 美拖。
本地以盛產水果聞名，主要的觀光事業便是搭乘小船到各個島的遊覽觀光。
來到美拖旅遊當然要坐機動小船到湄公河向小島出發，
在混濁的湄公河滾滾水流中前進。
船抵達椰子島，參觀由巳故椰子道人所創立的天道教教壇。
由於當年椰子道人修道期間以椰子為主要食糧，故稱椰子島。
本地人因此教派甚邪門，已經沒有人信仰。但越戰期間
椰子道人曾協助過北越(無間道)，因此得以保留天道教壇。
參觀完便上船轉向下一站「泰山島」
下船參觀椰子糖果工廠，做椰子糖首先要煮椰漿
工人忙於把糖膠切成一粒一粒糖。再用人手逐粒包裝
漫步「泰山島」熱帶果園中，除可以享受香味
四溢的水果香外，更可一嚐可口的生果餐。
乘獨木舟探遊熱帶雨林
沿著森林中的水道，體驗熱帶叢林的氣氛
中午還在這島享用著名的美拖油泡象魚午餐，果然象魚會企在碟上升(^_^)
大頭蝦的孫 (Small size)
稱為恐龍蛋，點吃？
原來是要經侍應剪開一塊一塊的，味道似煎堆，實是年糕，好黏！
下午返回胡志明市，被安排參觀戰爭博物館 (未入世貿前稱戰爭罪惡博物館)，
館內陳列當年戰爭時殘酷的事件，及越戰時期人民的苦況。
館外擺放戰爭時大殺傷力的戰機，武器和炮彈等
*** 待續 ***
甘佢地識唔識聽講中文?
回覆刪除[版主回覆03/30/2008 14:03:00]應該說年青一輩不懂吧！
土法炮製椰子糖
回覆刪除[版主回覆03/30/2008 14:04:00]冇法啦！人工平。
象魚好吃嗎？
回覆刪除[版主回覆03/30/2008 15:21:00]油泡象魚、香脆可口，連骨頭也可以吃。 不過我還是喜歡清蒸。
潘Sir,
回覆刪除戰爭的陰影另我對旅遊越南有點抗拒，旅遊不想太多心理負擔。
Ksze
[版主回覆03/31/2008 21:05:00]起初我也是同樣看...後來也去了看看她變成如何面貌。
vietnam椰子糖, 睇落都食得過, 價錢係唔係好平?
回覆刪除[版主回覆03/31/2008 21:08:00]嘩！回港送給友人分享，個個大讚好軟又香口，好似係HK$100七包...
不知恐龍蛋味道如何? 好吃嗎?
回覆刪除[版主回覆03/31/2008 21:10:00]Wow! 好正呀！不過要趁熱快吃....否則凍左黏實筷子好惡攪。
回覆刪除呢位人兄好犀利！
[版主回覆04/05/2008 20:22:00]所以立即拔機快拍，跟大家分享下。
越南人的單車技術真係超巧。
回覆刪除[版主回覆04/05/2008 20:23:00]我都覺得佢地好利害。(^_^)
個恐龍蛋好得意!
回覆刪除[版主回覆04/08/2008 21:14:00]要快吃便享受美味的恐龍蛋(年糕)，冷卻下來好粘，用筷子好難搞。
風沙牛角包同恐龍蛋年糕好特別！
回覆刪除[版主回覆04/12/2008 15:33:00]好一個風沙牛角包，妙！未知吃下是否滿口沙？
新鮮製作的椰子糖，一定好好味！
回覆刪除[版主回覆04/12/2008 15:34:00]嘩！現場試食暖又軟滑，買回家後口感變得冷又硬。
行程一樣，食都一樣。
回覆刪除同埋一個導遊，所以行程食都都萬變不離其宗。(^_^)
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