「聞名全台灣的台南度小月擔仔麵,自1895年創業至今已有115年的歲月;當洪家第四代排行第三的女兒嫁到北部,才在11年前於台北明曜百貨的後方開設唯一的分店。
前9年的店面並不大,除了擔仔麵之外另賣些簡單的小菜,但因源源不絕的來客,才從較小的店遷至有挑高雙層的店面;店中以書法、精緻佛像等文物裝置成古意盎然,並富人文氣息的茶飯館。
儘管台北度小月的裝潢走人文雅緻的風格,不變的是度小月傳統的爐灶煮麵攤。這個麵攤設在大門內的一側,師傅就坐在麵攤內的矮凳上忙著為客人下麵,此景是度小月一百年來所承傳的招牌形象。如此鮮明有趣的景象不僅吸外國客人,對台北人而言也是種懷舊的樂趣。」
台南度小月在台北
忠孝東路四段216巷8弄12號; (02) 2773-1244
營業時間: 11:30 am-10:30 pm,
週日 11:30 am-10 pm
無刷卡,不加一成服務費
晚上21:15 來到度小月餐廳
即被其自 1895 年吸引著
大門內的一側,果然見師傅就坐在麵攤內的矮凳上忙著為客人下麵
龍蝦卵河粉捲
蒜泥鮮蠔
七小福鹵味拼盤
擔仔麵
擔仔麵
黃金蝦卷
現烤烏魚子
下營茶鵝
干貝娃娃菜
甜品
我們實在太飽,終於需要包起取走呢!
- 回應 (21)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
始創人洪芋頭年少時靠捕魚為生,每逢夏秋颱風頻繁無法出海,在1895年挑起擔子..
我曾在台南度小月老店吃過...真不錯呢!!!
烏魚子的加工 漁民將捕獲的雌性烏魚開膛破肚取出其卵巢,漂洗乾淨後以食鹽餣漬脫水去腥,然後經過曝曬、陰乾程序即可。..