2012年1月1日 星期日

2012-01-01 松記士多-海鮮及私房菜

去年夏季到沙頭角谷埔村松記士多飲汽水時,與老闆楊先生聊天,知道他本人在夏天是不供應私房菜,因為天氣太熱喎!所以無緣幫襯。今次趁一月一日支援比賽東北縱走的朋友,所以順道來光顧嚮往已久的「松記士多-海鮮私房菜」,及後才知道這裡也曾是 (蘇Good ) 介紹行山尋美食的地方之一。
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支持東北縱走美食團的我們,雖然電話訂了檯,但害怕人多令老闆難做,所以還是趕緊來到谷埔村松記士多。今天才留意松記屋子還保留著一座碉樓。



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英雄樹下露天餐座,好有感覺!

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附近田野及紅樹林等生態非常可愛。

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老闆先來一碟「豆豉豬肉砵」

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大家似未見過這道菜,所以開始用筷子撥開豆豉...



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嘩!撥開豆豉見腩肉...

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用匙羹及筷子分切開一塊塊...

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Wow!肥而不膩,
極品。頓時我破例添多碗白飯



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「隔水蒸蜆」,用細竹簍盛上,顯出特色,蜆隻較為乾身,及有兩片薑塊,非常之好味。

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蜆隻比較細小,蜆肉仍然黐著殼,好鮮甜。 

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「秘製炆牛腩」,實在太香太正,已經戒吃牛肉的我,忍不住要破戒喇!

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這條「蒸黑鱲」,非常鮮甜,讚!

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「客家醋鴨」,好好味,我們要包起一些給開心健兒品嚐吧!

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農家菜有一定水準。

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「走地雞」雖然雞肉幾滑,可惜欠缺雞的原有鮮味,照樣包起。

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來兩碟蒸泥鯭...每人可吃兩條...

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噢!好掂!我從未吃過這麼鮮甜的泥鯭魚。


算帳後十一個人計算,每人HK$120元,OK 喎!
剛收到貓先鋒來電,已經到達烏蛟騰的終點,大家火速趕往會合。
松記士多-海鮮私房菜

電話:61721399   26799148
地址:沙頭角谷埔村

2012-01-01 東北縱走美食支援隊


7 則留言:

  1. No 1
    [版主回覆01/14/2012 12:12:25]果然快手!

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  2. 呢味「豆豉豬肉砵」有五張相,一定係好好食
    ◠◡◠
    [版主回覆01/14/2012 21:59:31]吓!連坪洲都冇去,好慘啊!
    [遊 手 好 閒回覆01/14/2012 21:37:05]病到坪洲都去唔到呢!
    [版主回覆01/14/2012 21:29:52]當撥開「豆豉豬肉砵」的面層豆豉,下面果浸油仲翻滾中,厲害嗎?
    [版主回覆01/14/2012 21:27:30]如果你唔去坪洲,便可以一嚐美食,可能仲唔會患上大感冒呢!*^÷^*
    [遊 手 好 閒回覆01/14/2012 18:03:53]睇到…枱同埋地下都係口水…

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  3. 1372〈一生得意〉2012年1月14日 下午6:43

    333
    [版主回覆01/14/2012 21:29:51]呵呵!是第三百三十三嗎?(^_^)

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  4. 1372〈一生得意〉2012年1月14日 下午6:44

    又想食過!
    [版主回覆12/09/2012 20:41:04]要排期呀!
    [遊 手 好 閒回覆12/08/2012 09:54:41]幾時帶我去食呀…
    [1372〈一生得意〉回覆01/15/2012 22:18:08]就咁話啦!
    [版主回覆01/15/2012 10:17:15]沒問題,三月蠔正是肥美季節。
    我們可以作東北小環走。烏蛟騰→谷埔→榕樹坳→鎖羅盤→荔枝窩→烏蛟騰。
    [1372〈一生得意〉回覆01/15/2012 01:34:08]你答應了,一定要做到啊!南極回來一定更想食。勾手指先!
    [遊 手 好 閒回覆01/14/2012 21:37:41]正呀!
    [版主回覆01/14/2012 21:30:32]等你地南極回來再去吃,仲要吃蠔及蠔仔餅。

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  5. 咦 ! 谷埔是屬於沙頭角區?
    [版主回覆01/16/2012 19:30:54]我看過老闆張卡片才知道的。
    有人說地址全名是:粉嶺沙頭角谷埔村

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  6. 松記吃過幾次, 好好味, 上兩次都有蠔食, 印象中好似是熱天去吃的.
    [版主回覆01/16/2012 19:32:45]吓!熱天?豈不是要噴定蚊怕水和帶埋烏蠅拍!(^_^)

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  7. 在松記食過「隔水蒸蜆」,好味,下次有機會試吓「豆豉豬肉砵」先!
    [版主回覆01/20/2012 07:08:02]怕吃肥的會怕這味豆豉豬肉砵呀!

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